Generøs, rig og moden med perlende bobler, der holder længe, god frugt samt flot lang eftersmag
Farve: Gylden med glimt af lime
Udvikling: Moden
Fremstilling/fadlagring: Metode Traditionelle
Anvendelsesmuligheder: Lettere retter, aperitif, skaldyr og dampet fisk

Dosage:  ~3 g/L