Flot sprødhed med råstyrke, afslutter med en anelse fedme
Farve: Lys gylden
Fremstilling/fadlagring: 30% lagrer på barrique resten Sur Lie, efter 8 måneder sammenstikkes vinen og lagrer videre i tanke
Anvendelsesmuligheder: Dampet og pocheret fisk, lette saucer med krydderurter