Smagsnotater: Violer, hindbær og jordbær i noter og en god koncentration samt silkeblød syre. Farve: Rødviolet Udvikling: Drikkeklar Fremstilling/fadlagring: Vinen har lagret på franske egefade, heraf 70% nye fade Anvendelsesmuligheder: Velegnet til rødt kød, bl.a. tournedos, oksemørbrad samt mørkt fjerkræ, and og oste