Rosé lavet på 100% Pinot Noir fra Domaine Joseph Rotys marker i Marsannay. Vinen har en dyb og behagelig aromaer med frisk, rød frugt og hint af citrus. Der gemmer sig også begyndende skovbundsnoter dybere i glasset. Smagen er rig og intens med gengangere fra den skønne næse, og byder her også på en veludviklet smagsprofil.

Roty laver seriøs rosé, som kan nydes ungt, men som absolut byder på en stor og anderledes oplevelse, hvis man lader det ligge lidt. Vi har flere gamle årgange på lager, som man kan dykke ned i og smage udviklingen fra ung og frisk rosé, til komplicerede, let oxidative vine med stor karakter.   

Anmeldt som en af de bedste rosévine til sommeren i Børsen, 19-05-2023.