Denne Burgundy Rouge er en Cuvée Ronde, som betyder at druer fra flere forskellige plots vinificeres sammen, som man normalt gør med et enkelt plot. Druerne kommer fra en blanding af Pinot Noir marker, da høsten på disse gav enormt lavt udbytte i denne årgang. Der er defor tale om et deklassificeret blend fra helt fantastiske marker.  Druerne kommer Bourgogne Côte Challonaise "La Fortune" og "La Digoine", samt Mercurey-marken "Les Montots" og Santenay 1er Cru-marken "Passetemps".

Vinen byder på noter af blid hindbærfrugt og mørke, peberagtige krydderier, som understøttes af en frisk syre.

Drikkes ung, som et lækkert glas for sig selv, som aperitif, eller rødt kød og oste (især bløde oste). Serveres ved 16-18 grader.