{"id":8103807680807,"title":"Calderara Sottana Etna Rosso 2017","handle":"girolamo-russo-calderara-sottana-etna-rosso-nat-2017","description":"\u003cb\u003eSmagsnotater:\u003c\/b\u003e En siciliansk Barolo blandet med Bourgogne. Masser af frugt, saft, kraft og power, men med finesser og elegance. Mineralsk og fløjlsblød med noter af orangeskaller og middelhavskrydderier. Tæmmet syre til at afbalancere det hele.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Intens rød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Moden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Druerne dyrkes i 600-700 meters højde på de rige vulkanske mineraljorde omkring Etna. Vinstokkene er emllem 60 og 100 år gamle og giver et gennemsnitligt udbytte på ca. 25 hl\/ha. Druerne plukkes manuelt i slutningen af oktober og efter gæring i ståltanke lagres vinen på franske egebarriques\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kød, fjerkræ, pasta, gryderetter, og oste","published_at":"2023-03-15T14:28:40+01:00","created_at":"2023-01-30T14:43:01+01:00","vendor":"Girolamo Russo","type":"Rødvin","tags":["Etna","Italien","Russo","Rødvin","Sicilien","Vin"],"price":41500,"price_min":41500,"price_max":41500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44367180661031,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"86680-4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Calderara Sottana Etna Rosso 2017","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":41500,"weight":1450,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/products\/Calderara.png?v=1678885989"],"featured_image":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/products\/Calderara.png?v=1678885989","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":33163535647015,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.421,"height":2475,"width":1042,"src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/products\/Calderara.png?v=1678885989"},"aspect_ratio":0.421,"height":2475,"media_type":"image","src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/products\/Calderara.png?v=1678885989","width":1042}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cb\u003eSmagsnotater:\u003c\/b\u003e En siciliansk Barolo blandet med Bourgogne. Masser af frugt, saft, kraft og power, men med finesser og elegance. Mineralsk og fløjlsblød med noter af orangeskaller og middelhavskrydderier. Tæmmet syre til at afbalancere det hele.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Intens rød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Moden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Druerne dyrkes i 600-700 meters højde på de rige vulkanske mineraljorde omkring Etna. Vinstokkene er emllem 60 og 100 år gamle og giver et gennemsnitligt udbytte på ca. 25 hl\/ha. Druerne plukkes manuelt i slutningen af oktober og efter gæring i ståltanke lagres vinen på franske egebarriques\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kød, fjerkræ, pasta, gryderetter, og oste"}