Klassisk Languedoc med masser af saft og power, overbevisende charme og middelhavskrydderier. Frisk moden frugt, noter af kirsebær og blommer og en syre, der holder sammen på det hele.
Farve: Rubinrød
Udvikling: Drikkemoden
Fremstilling/fadlagring: Stålfade
Anvendelsesmuligheder: Kød, gryderetter, steg, pasta, mørkt fjerkræ