En dejlig halvtør Gewurztraminer fra et familieejet hus beliggende i Pfaffenheim, ca. 10 km syd for Colmar, hvor Moltés producerer fra egne marker efter bæredygtige principper.

I duft og smag på Alsace Tradition, fornemmer man klassiske Gewürztraminer-noter. Intens gylden gul farve, skinnende og klar. Aromatisk og parfumeret næse med blomstrede noter af rose og jasmin, samt frugtige aromaer af mango, litchi og passionsfrugt. Smagen er meget generøs og harmonisk, og fylder munden med en aromatisk eftersmag. Med lidt alder på bagen har vinen udviklet en flot dybde og struktur.

Det anbefales at drikke vinen til et godt måltid mad, som f.eks., krydrede kinesiske, marokkanske, eller indonesiske retter, men fungerer til også hummer, kalvekød, svinekød og stærke oste, som Munster og Maroille.

Vi anbefaler at nyde vinen ved ca. 10°.