LEHM.BODEN kombinerer rig frugt og kraftfuld smag. I næsen findes aromaer af modne, røde æbler og nøddeagtige noter. Smagen er frugtig, saftig og kraftfuld. En smule tannin, der skyldes en kortvarig maceration. Strålende Grauburgunder i en fin balance af frugt og krydderier.

Spontangæret og lagret på egetræsfade sur-lie i en kort periode. Ufiltreret.

Server til Kraftige kødretter, cremede saucer og unge oste.