Smagsnotater: Ren og elegant hvidvin, meget stilren. Dejlig duft af sommer og blomsterenge. En anelse honning, uden at dominere, og masser af frugt, grønne frugter og en anelse nødder.
Farve: Klar lime
Fremstilling/fadlagring: Gæret under temperatur styring, 6 mdr. på ståltanke
Anvendelsesmuligheder: Til retter med en smule fedme, salater, fisk og fjerkræ samt lyst kød