L'Enchantoir Rouge 2024

L&

L'Enchantoir Rouge 2024

100% Cabernet Franc dyrket biodynamisk og fremstillet med carbonisk maceration!

En ren glouglou-vin fuld af frugt, 100 % Cabernet Franc vinificeret med kulsyreholdig maceration for at opnå en meget frisk vin. Druerne fra Anjou er fulde af friskhed og energi, som skinner igennem i vinen. Smagen er drevet af rød frugt og bær, samt en umiskendelig grøn note fra Cabernet Franc. Nydes som aperitif til oste, tapas og koldt kød.

Om Domaine de l'Enchantoir
Domaine de l'Enchantoir, der drives af den dynamiske Brunet-familie, ligger på et fantastisk terroir med kalksten, der stammer fra den sene kridttid.  Den blide skråning ligger i ca. 150 meters højde med ca. 15 cm jord, før vinstokkene graver sig ned i det solide kridt. Dette giver en typicitet, som i 2009 blev anerkendt med oprettelsen af appellationen 'Saumur Puy de Notre Dame' for den rige og komplekse Cabernet Franc, der kommer fra dette unikke sted.

Vingården har arbejdet økologisk med vinmarken siden 2010 og i 2024 kom deres første naturvine også på markedet. For at bevare biodiversiteten lader de græsset stå mellem rækkerne og pløjer for naturligt at kontrollere vinstokkenes styrke og sundhed. I kælderen følger de samme principper - ingen tilsætningsstoffer og minimum intervention. Den enkle formel med naturligt dyrket og tanklagret vin har allerede ført til, at de har vundet guldmedaljer ved Salon des Vins de Loire i Angers og fået opmærksomhed fra den franske vinpresse. 

Normalpris 199,00 DKK
/
Moms inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen.

Specifikationer

Senest set