{"id":14889374351746,"title":"Domaine Corsin Saint Véran Vielles Vignes 2018 (6 flasker)","handle":"domaine-corsin-saint-veran-vielles-vignes-2018","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Corsin har opbygget et fremragende ry for at lave vine i Saint Véran og Pouilly-Fuissé siden 1864.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Véran 'Vieilles Vignes' 2018 har en glitrende lys guldfarve med grønne nuancer. Dens komplekse bouquet viser aromaer af frugt og hvide blomster, sammenflettet med træagtige noter. I smagen er vinen fyldig og rund med en langvarig mineralitet, kompleksitet af bær og god syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-druerne til Saint-Véran Vieilles Vignes kommer fra en vinmark tæt på landsbyen Davayé. Vinstokkene er i gennemsnit 65 år gamle og har rødder i ler- og kalkstensjord. Højden er 200 meter, og beliggenheden er nordøstlig. Vinmarken dækker i alt 2,23 hektar. Efter druerne håndhøstes blev de presset i en pneumatisk presse. Gæringen fandt sted i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål. 40 % blev lagret på franske egetræsfade (20 % ny eg) i 10 måneder, mens resten blev opbevaret i rustfrit stål. Det fine bundfald blev omrørt regelmæssigt for at tilføre tekstur til ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Jacquet, grundlæggeren af domainet, havde kun to hektar med Chardonnay, da han begyndte at lave vin. I 1971, da Saint Véran-appellationen blev indført, købte Josephs barnebarn André nye vinmarker i Davayé og Pouilly-Fuissé. Hans to sønner, Jean-Jacques og Gilles, sluttede sig efterfølgende til ham i familievirksomheden. I dag ejer domainet, som nu er i femte generation, 13,6 hektar Chardonnay i Mâconnais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-01-14T10:38:51+01:00","created_at":"2025-01-14T10:37:13+01:00","vendor":"Domaine Corsin","type":"Hvidvin","tags":["Vin"],"price":112900,"price_min":112900,"price_max":112900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":161400,"compare_at_price_min":161400,"compare_at_price_max":161400,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":54909201973634,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Corsin Saint Véran Vielles Vignes 2018 (6 flasker)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":112900,"weight":8400,"compare_at_price":161400,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/SVvv_1800x1800_1.jpg?v=1736847467"],"featured_image":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/SVvv_1800x1800_1.jpg?v=1736847467","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":63720935391618,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.281,"height":772,"width":217,"src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/SVvv_1800x1800_1.jpg?v=1736847467"},"aspect_ratio":0.281,"height":772,"media_type":"image","src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/SVvv_1800x1800_1.jpg?v=1736847467","width":217}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Corsin har opbygget et fremragende ry for at lave vine i Saint Véran og Pouilly-Fuissé siden 1864.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Véran 'Vieilles Vignes' 2018 har en glitrende lys guldfarve med grønne nuancer. Dens komplekse bouquet viser aromaer af frugt og hvide blomster, sammenflettet med træagtige noter. I smagen er vinen fyldig og rund med en langvarig mineralitet, kompleksitet af bær og god syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-druerne til Saint-Véran Vieilles Vignes kommer fra en vinmark tæt på landsbyen Davayé. Vinstokkene er i gennemsnit 65 år gamle og har rødder i ler- og kalkstensjord. Højden er 200 meter, og beliggenheden er nordøstlig. Vinmarken dækker i alt 2,23 hektar. Efter druerne håndhøstes blev de presset i en pneumatisk presse. Gæringen fandt sted i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål. 40 % blev lagret på franske egetræsfade (20 % ny eg) i 10 måneder, mens resten blev opbevaret i rustfrit stål. Det fine bundfald blev omrørt regelmæssigt for at tilføre tekstur til ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Jacquet, grundlæggeren af domainet, havde kun to hektar med Chardonnay, da han begyndte at lave vin. I 1971, da Saint Véran-appellationen blev indført, købte Josephs barnebarn André nye vinmarker i Davayé og Pouilly-Fuissé. Hans to sønner, Jean-Jacques og Gilles, sluttede sig efterfølgende til ham i familievirksomheden. I dag ejer domainet, som nu er i femte generation, 13,6 hektar Chardonnay i Mâconnais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}