Denne frodige og udtryksfuld vin der åbner med aromaer af sort kirsebær, solbær, anis og toasty fransk eg. Kirsebær- og solbærnoter går igen i smagen, hvor silkeagtig tannin giver harmoni og længde til smagen, og afslutter med enlang finish med antydninger af esdragon, timian, espresso og mørk chokolade.
Farve: Mørk rubinrød
Udvikling: Drikkemoden
Druesammensætning: 100% Pinot Noir
Fremstilling/fadlagring: Lagret på fade
Anvendelsesmuligheder: Fjerkræ med svampe, pastaretter og serveret kølig til fyldige fiskeretter