Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc 2021
Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc 2021
Appelationen Corton-Charlemagne kan spores tilbage til Charlemagne (Karl den Store), som var kejser af det Franker-riget, som siges at have ejet vinmarker på Corton-bakken. Legenden siger, at vinmarkerne blev beplantet med hvide druer efter ordre fra hans kone for at forhindre, at hans skæg blev plettet af rødvin. Denne historie er måske skrøne end virkelighed, men den understreger den lange historie og de kongelige forbindelser til vinmarkerne i denne region.
Når man nærmer sig glasset, dukker en forførende og kompleks næse op. Først er der delikate aromaer af hvide blomster, såsom akacie og kaprifolium, som giver en blød og blomstret åbning. Det udvikler sig derefter til moden frugt med antydninger af saftig gul fersken, frisk grønt æble og citronskal. Duften beriges yderligere af subtile noter af ristede mandler og et strejf af vanilje, som kommer fra egetræet.
På ganen afslører denne vin sit fulde potentiale. En vidunderlig balance mellem kraft og elegance afsløres med en livlig syre, der understøtter de modne frugtsmage. Paletten er domineret af noter af pærer, gyldne æbler og citrus, ledsaget af en dejlig mineralitet og bløde urteaccenter. Teksturen er silkeblød med en cremet rundhed, der giver vinen en overdådig mundfornemmelse. Eftersmagen er lang og imponerende med en friskhed, der bliver hængende og inviterer til endnu en tår.
Domaine Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru er et vidunderligt udtryk for denne berømte Grand Cru-vinmark. Den byder på en uimodståelig kombination af kompleksitet, elegance og dybde. Denne vin er allerede fascinerende, men lover at udvikle sig endnu mere med flere års flaskelagring. Et imponerende eksempel på vinfremstilling i Bourgogne, når det er bedst, som vil begejstre både vinelskere og kendere.