{"id":14876319777154,"title":"Alternativ Julevin (3 flasker)","handle":"alternativ-julevin","description":"\u003cp\u003eHer i kassen er der lagt mere vægt på at man har noget man virkelig holder af i glasset, så der er taget mindre hensyn til maden, dog uden at det bliver helt skørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en skøn flaske \u003cstrong\u003eSaint Joseph Rouge 2020 fra Domaine Bott\u003c\/strong\u003e, som overordnet set laver lette, elegante vine, men her det er dog på Syrah, som har en utrolig fin frugtighed og fylde. Med 15 måneder på franske egetræsfade får vinen også lidt mere krop, som sikrer at den ikke bliver domineret af den fede julemad. Det er samtidig et spændende glas at smage udviklingen på, da årgang 2022 kom på Wine Spectator 2024 Top 100 liste over vine (Nr. 92). Et hus jeg synes der er værd at holde øje med i fremtiden.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anden rødvin i kassen er skøn Pinot Noir fra \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Roty\u003c\/strong\u003e, nemlig deres \u003cstrong\u003eCuvée de Pressonier 2021\u003c\/strong\u003e. Kødfuld, frugtig, rig Pinot Noir som byder på noter af sorte kirsebær, boysenbærsyltetøj og cassis. Smagen er fyldig med en elegant tannin og en lang eftersmag, som med lidt god vilje kan gå til federe mad. Pressonnier er et plot som egentlig var designeret som Gevrey-Chambertin Village indtil 1964, da grænseændringer så den afklassificeret. Vinen har tydeligvis profilen af en god Gevrey og ældes rigtig godt i flasken. Dette er én af mine personlige favoritter, så derfor skal den have et plads på bordet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg til sidst bliver det en anbefaling om at prøve noget anderledes. Her stikker vi nemlig til Jura, hvor vi skal smage på frisk og elegant \u003cstrong\u003eFleur de Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e. Skulle man have spist lidt for meget juleand, så er der ikke noget bedre end et glas koldt hvidvin at forfriske sig på efter maden. \u003cstrong\u003eDomaine de Sainte Marie\u003c\/strong\u003e laver en knivskarp Chardonnay, som både er let og behagelig, men også byder på den klassiske Jura-note af valnød. Vinen kan selvfølgelig også bruges til at nippe, mens maden bliver færdig.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder en af hver flaske:\u003cbr\u003eDomaine Bott Saint-Joseph Rouge 2020\u003cbr\u003eDomaine Roty Cuvée de Pressonnier 2021\u003cbr\u003eDomaine de Sainte Marie Fleur de Chardonnay 2022 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-12-06T10:39:42+01:00","created_at":"2024-12-06T10:08:35+01:00","vendor":"KB Vin Smagekasse","type":"","tags":["#smagekasse","Vin","Årets Julevin"],"price":74900,"price_min":74900,"price_max":74900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":106700,"compare_at_price_min":106700,"compare_at_price_max":106700,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":54864158458242,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Alternativ Julevin (3 flasker)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":74900,"weight":0,"compare_at_price":106700,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/AlternativJul.png?v=1733477952"],"featured_image":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/AlternativJul.png?v=1733477952","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":63550124884354,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.673,"height":2182,"width":1469,"src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/AlternativJul.png?v=1733477952"},"aspect_ratio":0.673,"height":2182,"media_type":"image","src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/AlternativJul.png?v=1733477952","width":1469}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eHer i kassen er der lagt mere vægt på at man har noget man virkelig holder af i glasset, så der er taget mindre hensyn til maden, dog uden at det bliver helt skørt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en skøn flaske \u003cstrong\u003eSaint Joseph Rouge 2020 fra Domaine Bott\u003c\/strong\u003e, som overordnet set laver lette, elegante vine, men her det er dog på Syrah, som har en utrolig fin frugtighed og fylde. Med 15 måneder på franske egetræsfade får vinen også lidt mere krop, som sikrer at den ikke bliver domineret af den fede julemad. Det er samtidig et spændende glas at smage udviklingen på, da årgang 2022 kom på Wine Spectator 2024 Top 100 liste over vine (Nr. 92). Et hus jeg synes der er værd at holde øje med i fremtiden.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anden rødvin i kassen er skøn Pinot Noir fra \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Roty\u003c\/strong\u003e, nemlig deres \u003cstrong\u003eCuvée de Pressonier 2021\u003c\/strong\u003e. Kødfuld, frugtig, rig Pinot Noir som byder på noter af sorte kirsebær, boysenbærsyltetøj og cassis. Smagen er fyldig med en elegant tannin og en lang eftersmag, som med lidt god vilje kan gå til federe mad. Pressonnier er et plot som egentlig var designeret som Gevrey-Chambertin Village indtil 1964, da grænseændringer så den afklassificeret. Vinen har tydeligvis profilen af en god Gevrey og ældes rigtig godt i flasken. Dette er én af mine personlige favoritter, så derfor skal den have et plads på bordet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg til sidst bliver det en anbefaling om at prøve noget anderledes. Her stikker vi nemlig til Jura, hvor vi skal smage på frisk og elegant \u003cstrong\u003eFleur de Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e. Skulle man have spist lidt for meget juleand, så er der ikke noget bedre end et glas koldt hvidvin at forfriske sig på efter maden. \u003cstrong\u003eDomaine de Sainte Marie\u003c\/strong\u003e laver en knivskarp Chardonnay, som både er let og behagelig, men også byder på den klassiske Jura-note af valnød. Vinen kan selvfølgelig også bruges til at nippe, mens maden bliver færdig.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder en af hver flaske:\u003cbr\u003eDomaine Bott Saint-Joseph Rouge 2020\u003cbr\u003eDomaine Roty Cuvée de Pressonnier 2021\u003cbr\u003eDomaine de Sainte Marie Fleur de Chardonnay 2022 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}