Grappa Francoli La Visione de Luigi Riserva
Grappa Francoli La Visione de Luigi Riserva
Grappa La Visione di Luigi Riserva fra Distillerie Francoli er en kompleks og lagret grappa fra Piemonte i Norditalien. Den fremstilles af druekvas fra flere klassiske piemontesiske sorter – blandt andet Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Moscato – som hver bidrager med deres egen aromatiske karakter til den færdige spiritus.
Efter destillation gennemgår grappaen en dobbelt modning. Først hviler destillatet i store fade af slavonsk eg, hvorefter det afsluttes i mindre fade af Limousin-eg, som tilfører ekstra dybde og struktur.
Aromaen er intens og elegant med noter af vanilje, træ, kakao og tobak, ledsaget af en frugtig sødme. På ganen fremstår den varm, rund og fløjlsblød med nuancer af rosiner og moden frugt, efterfulgt af en lang og harmonisk eftersmag.
Tekniske data
-
Type: Lagret grappa (Riserva)
-
Druer: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato
-
Lagring: Slavonsk eg og Limousin-fade
-
Oprindelse: Piemonte, Italien
En elegant digestif, som med fordel nydes rent ved 15-18 °C efter et godt måltid.
