Chimney Rock Cabernet Sauvignon 2017

Chimney Rock Winery SKU: 42700822
Chimney Rock Cabernet Sauvignon 2017

Chimney Rock Cabernet Sauvignon 2017

Chimney Rock Winery SKU: 42700822

Chimney Rock Cabernet Sauvignon fra Stags Leap District i Napa Valley er et udtryk for områdets særlige balance mellem kraft og elegance. Chimney Rock Estate råder over vinmarker med stor variation i både jordbund og topografi, hvilket giver vinene dybde og kompleksitet.

I den østlige del af ejendommen bidrager stejle skråninger og tynde jordlag til struktur, koncentration og kraft. Mod nord giver nærheden til Palisades-klipperne en særlig moden og ren frugtprofil. I den sydlige del påvirkes vinmarkerne af kølige briser fra San Pablo-bugten, som tilfører friskhed og nuancer af tørrede urter og mynte. Kombinationen af disse elementer indfanger essensen af Stags Leap District – spændingen mellem ynde og styrke, mellem finesse og struktur.

Aromaen byder på solbær og kirsebær med strejf af mokka, vanilje og blomster. Smagen er rig og fyldig med noter af blomme, sorte kirsebær og antydninger af tørret figen, vanilje og florale toner. Teksturen er glat og koncentreret med en fast, men poleret tanninstruktur.

Dekantering anbefales. Vinen kan nydes nu, men har et udviklingspotentiale på op til 20 år.

Normalpris 1.139,00 DKK
/
Moms inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen.

Specifikationer

Senest set