Charmes Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2018

Charmes Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2018

Charmes Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2018

2018 Joseph Roty Charmes Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes er en af de mest anerkendte vine fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Joseph Roty, en producent med årtiers erfaring og respekt i vinverdenen, er kendt for sine sofistikerede og udsøgte vine. Denne særlige vin kommer fra Grand Cru-markerne i Charmes Chambertin, hvor de allerældste vinstokke i hele Bourgogne (Tres Vieilles Vignes) bidrager til en utrolig dybde og kompleksitet.

Vinmarkerne i Charmes Chambertin er kendt for deres exceptionelle terroir, der består af kalksten og en mineralrig jordbund, hvilket er ideelt for dyrkning af Pinot Noir-druen. De ældste vinstokke, som bruges i produktionen af denne vin, er over 50 år gamle og nogle over 100 år, hvilket resulterer i lavere udbytter med mere koncentrerede druer. Vinifikationsprocessen hos Joseph Roty er omhyggeligt kontrolleret for at bevare druernes autentiske karakter. Druerne håndplukkes og sorteres nøje, før de gennemgår en langvarig fermentationsproces. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket tilføjer noter af vanilje og krydderier til den færdige vin.

2018 Joseph Roty Charmes Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes er en vin, der er kendt for sin dybe rubinrøde farve og intense aroma. Den byder på en kompleks buket af mørke frugter som sorte kirsebær, blommer og brombær, med subtile blomsteragtige undertoner af violer og roser. Aromaen komplementeres af jordagtige noter, trøfler og en antydning af røg fra de franske egetræsfade. På ganen er vinen rig og fuld af krop. Den har en delikat balance mellem syre og tannin, som giver den struktur og lagringspotentiale. Smagsprofiler omfatter mørke bær, krydderier, lakrids og et strejf af mineralitet, der er karakteristisk for Charmes Chambertin terroir. Eftersmagen er langvarig og elegant, hvilket gør denne vin til en sublim oplevelse.

Anmeldelser 
Inside Burgundy: 97 point
Robert Parker: 96+point
Vinous: 93 point
Normalpris 4.299,00 DKK
/
Moms inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen.

Specifikationer

Senest set