Her får du en introduktion til de skønne vine, som det Sicilianske vinhus Girolamo Russo laver på Etna. Det er alle tre spændende vine, som viser den flotte balance mellem power og elegance, som kan skabes i den vulkanske jord.

Nerina Etna Bianco 2022 er et blend af druerne Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella og Coda di Volpe, som i samspil skaber en vin med lyse, gyldne highlights. I næsen er den fin og elegant, og de typiske citrus- og blomsternoter skiller sig ud, med lette krydrede hints. Smagen er frisk og krydret med en elegant syre, som balancerer alkoholen og gør vinen vedvarende, lang og ekstremt mineralsk i eftersmagen.

Etna Rosato 2021 er Girolamo Russos bud på en elegant og kompleks rosé. I næsen byder den på noter af roser og appelsinsorbet, mens smagen rund og fyldig med en behagelig sødme, som flyder hen over ganen med sprøde, mineralske frugter fra frugthaven, afbrudt af et strejf af syrlig citrus.

'a Rina Etna Rosso 2020 er produceret af 90% Nerello Mascalese og 10% Nerello Cappuccio, der vokser på de nordlige skråninger af Etna på Sicilien. Vinstokkene er mellem 20 og 100 år gamle og står i vulkansk, sandholdig jord der er rig på mineraler.
'a Rina har en elegant næse med god kompleksitet, antydninger af kirsebær og blomme, samt noter af læder og tobak. Smagen er frisk og kompleks, med fløjlsblød tannin, god struktur og behagelig balance. Silkeblød og dvælende finish.

Om Girolamo Russo
Giuseppe Russo er en af de seriøse vinbønder bag de såkaldte New-Old Etna vine i et af Europas mest spændende vindyrkningsområder omkring den aktive vulkan Etna. Giuseppes vingård "Girolamo Russo" ligger på nordsiden af Etna og råder over ca. 25 ha, hvoraf de 15 hektar udgør vinmarker, mens resten er forbeholdt oliventræer og hasselnødder.

Den vigtigste drue er Nerello Mascalese, som sammen med lidt Nerello Cappuccio findes på vinstokke, som er mellem 50 år og over 100 år gamle, mange af dem præ-phylloxera. Girolamos vine fremstilles på en "virtuos blanding af tradition og innovation", som de siger på vingården, som i mange år har produceret vin og olie på stedet efter gamle overleverede metoder. Men efter Giuseppe tog over, har hans nye Etna Rosso-vine set dagens lys og efter den første produktion i 2005 sælges de nu også uden for Italien.

Giuseppes marker ligger i 600-850 meters højde og er fordelt på flere forskellige arealer, bl.a. San Lorenzo og Feudo. Takket være Girolamos beliggenhed, det gunstige klima i Etnas højder og den mineralrige jord har Giuseppes vine opnået en, for koldklima-vine, så eftertragtet saft og elegance.

Denne smagekasse indeholder 1 flaske af hver:

2022 Girolamo Russo Nerina Etna Bianco
2021 Girolamo Russo Etna Rosato
2020 Girolamo Russo a' Rina Etna Rosso