{"id":8490747232551,"title":"Frescobaldi Montesodi 2017","handle":"frescobaldi-montesodi-2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrescobaldis Castello Nipozzano er et historisk vinhus, som ligger nogle få kilometer nordøst for Firenze. Montesodi er en vinmark ved Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, som er beplantet med vinstokke, der er gennemsnitligt 25 år gamle. Direkte oversat betyder Montesodi \"Det hårde bjerg\", hvilket må siges at være en passende beskrivelse af det særdeles kuperede terræn, som omringer Castello Nipozzano. Marken ligger i 350 meters højde og vender mod sydvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 2017 var vinteren mild og tør. Foråret bød på en tidlig spiring, hvilket rykkede vækstsæsonen frem. I løbet af foråret blev de tømte vandreserver genfyldt af sporadisk nedbør, så blomstringen kunne finde sted uden problemer. Efter en varm og tør sommer kunne høsten også startes tidligere end sædvanligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter omhyggeligt arbejde i marken kunne Sangiovese-druerne fra Montesodi-marken høstes ved håndkraft. I kælderen blev druerne sorteret, og mosten gæret i 10 dage under kontrollerede temperaturer. Herefter fortsatte macerationen, som varede i en måned, hvorefter vinen blev lagret på franske og østrigske egetræsfade i de næste 15 måneder. Slutteligt blev vinen hældt på flaske og lagret endnu en gang, hvilket gav vinen tid til at vise sit maksimale potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna Montesodi har en rubinrød farve med lilla skær. I næsen er vinen kraftig og elegant med en forførende duft af blomster, moden frugt, røde bær, mørke bær og blomme. Under de frugtige og florale noter finder man en flot aroma af krydderier, som binder vinen sammen på en elegant måde. Smagen er balanceret, elegant og silkeblød med mange af de samme noter, som findes i næsen. Eftersmagen er vedvarende og helt fortryllende.\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-08-01T14:01:45+02:00","created_at":"2023-08-01T13:41:02+02:00","vendor":"Frescobaldi","type":"Rødvin","tags":["Vin"],"price":49900,"price_min":49900,"price_max":49900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45812793508135,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"43105022","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Frescobaldi Montesodi 2017","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":49900,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Frescobaldi_Vigna_Montesodi_1.png?v=1690891242"],"featured_image":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Frescobaldi_Vigna_Montesodi_1.png?v=1690891242","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":34576485482791,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.3,"height":1000,"width":300,"src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Frescobaldi_Vigna_Montesodi_1.png?v=1690891242"},"aspect_ratio":0.3,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Frescobaldi_Vigna_Montesodi_1.png?v=1690891242","width":300}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrescobaldis Castello Nipozzano er et historisk vinhus, som ligger nogle få kilometer nordøst for Firenze. Montesodi er en vinmark ved Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, som er beplantet med vinstokke, der er gennemsnitligt 25 år gamle. Direkte oversat betyder Montesodi \"Det hårde bjerg\", hvilket må siges at være en passende beskrivelse af det særdeles kuperede terræn, som omringer Castello Nipozzano. Marken ligger i 350 meters højde og vender mod sydvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 2017 var vinteren mild og tør. Foråret bød på en tidlig spiring, hvilket rykkede vækstsæsonen frem. I løbet af foråret blev de tømte vandreserver genfyldt af sporadisk nedbør, så blomstringen kunne finde sted uden problemer. Efter en varm og tør sommer kunne høsten også startes tidligere end sædvanligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter omhyggeligt arbejde i marken kunne Sangiovese-druerne fra Montesodi-marken høstes ved håndkraft. I kælderen blev druerne sorteret, og mosten gæret i 10 dage under kontrollerede temperaturer. Herefter fortsatte macerationen, som varede i en måned, hvorefter vinen blev lagret på franske og østrigske egetræsfade i de næste 15 måneder. Slutteligt blev vinen hældt på flaske og lagret endnu en gang, hvilket gav vinen tid til at vise sit maksimale potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna Montesodi har en rubinrød farve med lilla skær. I næsen er vinen kraftig og elegant med en forførende duft af blomster, moden frugt, røde bær, mørke bær og blomme. Under de frugtige og florale noter finder man en flot aroma af krydderier, som binder vinen sammen på en elegant måde. Smagen er balanceret, elegant og silkeblød med mange af de samme noter, som findes i næsen. Eftersmagen er vedvarende og helt fortryllende.\u003c\/p\u003e"}