Smagsnotater: Fyldig og frugtig med god syre, harmoniske tanniner og strejf af grønne frugter og sommereng. Farve: Hvidgylden Udvikling: Drikkemoden Fremstilling/fadlagring: Plukket manuelt, 25 dages gæring på stålfade, herefter 40 % på små fade, 60 % på store Anvendelsesmuligheder: Pasta, salater, lyst kød og fjerkræ