Charmes-Chambertin Grand Tres Vieilles Vignes - denne lækre vin fra Domain Joseph Roti, som er lavet af druer fra gamle vinstokke, plantet i 1881. Disse vinstokke er blandt de ældste i Côte d'Or. Druerne vokser i vinmarken Gevrey Chambertin Grand Cru. Den ligger i Cote de Nuits, syd for Gevrey Chambertin kommune, som er den nordligste af de store kommuner i Côte de Nuits, hvor der er 26 Premier Cru-vinmarker og 8 Grands Crus. De vigtigste dyrkede sorter er Pinot Noir, kategori AOC tildelt i 1937. »Charmes« kommer fra »Chaume«, som betyder »halm« eller »stilk korn«, det indikerer, at der tidligere var marker med kornplantager. Vingårdsjorden er stenet, veldrænet og består af helvedesild, kridt og ler. De producerende vine er kendetegnet ved høj aroma, blødhed, antydninger af moden frugt i ganen og en maksimal modenhed på 15-20 år.