En ægte fornøjelsesvin, der er en ideel ledsager til et godt måltid. Vinen er rank, med flot volumen og en smuk koncentration. I glasset har den en dyb, rød farve og i næsen byder den på aromaer af rød frugt og blomster, som pæoner og violer. Smagen er fyldig og intens, men med en velstruktureret, fin tannin og en vedvarende finish.

Santenay 1er Cru La Maladière passer perfekt til stuvede retter som kalvekød, braiseret oksekød eller fjerkræ. På ostebrættet kan du vælge Brie de Meaux, Pont l'Evêque, Cîteaux eller Reblochon.

"Maladière" stammer fra ›maladreries‹, et hospice for syge mennesker i middelalderen, som der var ruiner af i nærheden af denne mark. Jordbunden er hovedsageligt splittede kalksten dækket af mergel. 

Vinen serveres ved 15/16 °C. Det anbefales at dekantere nyere årgange for at fremhæve aromaen. 

Årgang 2022
2022 var et lettelsens år for vinproducenter i Bourgogne. De første knopper sprang ud tidligt i marts på grund af det milde vejr, og heldigvis gjorde forårsfrosten den 9. og 10. april ikke skade på knopperne. Foråret var varmt og tørt, hvilket gjorde 2022-vinene til det man ville kalde en præmatur årgang. I slutningen af juni begyndte den manglende regn at give anledning til bekymring. Det blev kort efter efterfulgt af kraftige regnbyger, som gav lige akkurat nok vand til resten af sommeren. Hedebølgen satte vinstokkene under pres, men tørken var mindre skadelig end i 2020, hvilket gjorde det muligt at høste druer i perfekt stand. Solmodenheden skinner igennem i 2022-årgangen med udtryksfulde frugtsmage i de hvide vine. Chardonnay-druerne blev høstet tidligt, fra den 27. august, for at bevare frugtens friskhed.