{"id":9394842992935,"title":"Sauvignon Blanc 2023","handle":"primosic-sauvignon-blanc","description":"\u003cp\u003ePrimosic Sauvignon Collio er et delikat og elegant udgave af denne aromatiske druesort fra Friuli Venezia Giulia. Vinen er frisk og sprød takket være balancen mellem forskellige kloner og takket være vinifikation og modning i rustfrit stål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gennemgår en kort kold maceration, efterfulgt af en blød presning med pneumatisk presse, statisk dekantering af mosten og gæring ved en kontrolleret temperatur på 18 °C i rustfri ståltanke med udvalgte gærtyper. Lang hvile på gæren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er strågul med grønlige nuancer. Aromatisk, delikat næse med antydninger af brændenælde, salvie, hyldeblomst og hvid venetiansk fersken. God syre, tør smag, elegant og med en vedvarende finish. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til forretter baseret på grøntsager, fisk og skaldyr. En sæsonklassiker er parringen med hvide asparges.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-03-11T15:02:55+01:00","created_at":"2024-06-18T11:21:01+02:00","vendor":"Primosic","type":"Hvidvin","tags":["Hvidvin","Italien","Vin"],"price":24900,"price_min":24900,"price_max":24900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48672190300455,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"40056-4","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Sauvignon Blanc 2023","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":24900,"weight":1400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Monovitigni-Sauvignon-ritagliata-447x1024_1.jpg?v=1741701725"],"featured_image":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Monovitigni-Sauvignon-ritagliata-447x1024_1.jpg?v=1741701725","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":64113942987138,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.437,"height":1024,"width":447,"src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Monovitigni-Sauvignon-ritagliata-447x1024_1.jpg?v=1741701725"},"aspect_ratio":0.437,"height":1024,"media_type":"image","src":"\/\/kbvin.com\/cdn\/shop\/files\/Monovitigni-Sauvignon-ritagliata-447x1024_1.jpg?v=1741701725","width":447}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003ePrimosic Sauvignon Collio er et delikat og elegant udgave af denne aromatiske druesort fra Friuli Venezia Giulia. Vinen er frisk og sprød takket være balancen mellem forskellige kloner og takket være vinifikation og modning i rustfrit stål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gennemgår en kort kold maceration, efterfulgt af en blød presning med pneumatisk presse, statisk dekantering af mosten og gæring ved en kontrolleret temperatur på 18 °C i rustfri ståltanke med udvalgte gærtyper. Lang hvile på gæren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er strågul med grønlige nuancer. Aromatisk, delikat næse med antydninger af brændenælde, salvie, hyldeblomst og hvid venetiansk fersken. God syre, tør smag, elegant og med en vedvarende finish. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til forretter baseret på grøntsager, fisk og skaldyr. En sæsonklassiker er parringen med hvide asparges.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"}