Domaine Berthelemot Corton Grand Cru Rouge 2022 er en udsøgt rødvin, der tilbyder en dyb og overbevisende udforskning af Pinot Noir fra en af Bourgognes mest velrenommerede appellationer. I glasset præsenterer denne vin en rig granatfarve med en lys kant. I glasset byder vinen på en kompleks bouquet af modne sorte kirsebær og mørke bær, elegant flettet sammen med nuancerede antydninger af skovbund, fint læder og et hint af søde krydderier, overvejende vanilje og nellike. Smagen er både robust og raffineret, med en silkeblød tekstur understøttet af en fast tannisk rygrad, der fører til en fyldig, vedvarende finish.

Corton-bakken, hvor Corton Grand Cru-vinmarkerne ligger, har en varieret topografi, der påvirker vinstokkenes vækst og druernes modning forskelligt på tværs af bakkeskråningen. Jordbunden er en kompleks blanding, der primært består af kalksten blandet med mergel, ler og kridt. Denne mangfoldighed i jordbundssammensætningen fører til en varieret mineralrigdom, der afspejles i vinens kompleksitet og dybde. Mikroklimaet i Corton-området er en smule køligere end i resten af Côte de Beaune, hvilket giver mulighed for en længere og mere gradvis modningsperiode. Dette bidrager til udviklingen af fyldige, nuancerede smagsnuancer og opretholder en ønskværdig balance mellem sukker og syre i druerne.

2022-årgangen var præget af klimatiske udfordringer, herunder tidlig frost og en varm sommer, som krævede omhyggelig styring af vinmarkerne. På trods af disse forhindringer lykkedes det Domaine Berthelemot at producere en vin, der indfanger essensen af Corton-terroiret med vægt på koncentration og balance.

Til mad er Domaine Berthelemot Corton Grand Cru Rouge 2022 fremragende sammen med fyldige, salte retter, der matcher dens kompleksitet og dybde. Den passer glimrende til grillet, rødt kød som oksemørbrad eller lam, og den er lige så god til jordbundne vegetarretter som svamperisotto eller trøffelpolenta. Fine oste, især lagret Comté eller Brie, supplerer også denne vin smukt, hvilket gør den til et alsidigt valg til en god aften omkring middagsbordet.