Eberle Winery

Eberle Winery ligger i Paso Robles i Californien, Amerika og grundlæggeren Gary Eberle kaldes ofte for "The Godfather of Paso Robles".

Han var nemlig den første der introducerede Syrah druen til det amerikanske marked og var også med til at etalere vin-appellationen "Paso Robles". I starten var målet at producere de bedste Cabernet Sauvignon-druer i området, men snart kom både Chardonnay og Muscat Canelli til.

I dag er Gary Eberle også med i organisationen "The Rhône Rangers", som en en række vinproducenter, der dyrker franske vindruer, som var de i Frankrig. Af denne grund har Eberle Winery bl.a. også den spændende "Côtes du Robles" i sit sortiment.

Cabernet Sauvignon og Zinfandel er stadigvæk nerven i Eberles vinproduktion, men samtidig er Gary Eberle også begyndt at dyrke de druer, som mikroklimaet i Paso Robles lægger op til. Den megen sol giver ideelle vilkår for druer som f.eks. Barbera, som normalt forbindes med Italien og som i en amerikansk udgave er et spændende bekendtskab af klassisk europæisk og krydret amerikansk vin.

Gary Eberle har som en af de få modtaget prisen "Life Achievement Reward" for sin indsats indenfor amerikansk vinindustri.