Corteforte

I Veneto-området ligger dette vinbrug, hvor der blev plantet vinstokke i starten af 1600-tallet. Her laver man variationer over den klassiske Amarone med de tørrede druer, samt den specielle Ripassato-teknik, som bruges til deres Valpolicella. Corteforte drives efter særdeles høje standarder af Carlo Maria Cerutti med god hjælp af ønologen Luigi Andreoli.

Corteforte ligger i byen Fumane i hjertet af Valpolicella. De har en lang tradition for at lave kvalitetsvine på druer hentet fra nogle af områdets bedste marker, marker som ligger klods op ad Cortefortes vineri.