Producent: Roty, Joseph
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Enhed: 3/4
Økologisk/Biodynamisk: Nej
Drue: Druekvas fra de traditionelle Bourgogne druer
Smagsnotater: Rustik, fyldig og kraftig med frugtnoter
Farve: Klar
Udvikling: Drikkemoden
Fremstilling: Marc bliver lavet af druekvas, det der ligger tilbage i pressen efter presning, så som skind, kerner og stilke. Druekvasen bløder man så op med vand, for derefter at tilsætte sukker og gær så der startes en ny gæring. Dette bliver til en tør vin, som man destillerer. Den rene spiritus bliver så lagret på egetræsfade i 2-3 år for at give den farve og smag.
Anvendelsesmuligheder: Ideel til klassiske Bourgogne oste eller til frugtbaserede desserter, f.eks. Tarte Tartin
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Enhed | 750 ml |
| Druer | Pinot Noir |
| Område | Bourgogne-Frankrig |
| Kasse med 6 flasker | 5% ved køb af hel kasse |
| Lagring | Vinen har lagret på fad |
| Prissortering | 500-749 |
| Vintype | Spiritus |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
