Fine citrus noter og et strejf af fadnoter. Frisk og mineralsk med lækker frugt, let cremet eftersmag som holder længe. Farve: Gylden Udvikling: Moden Fremstilling/fadlagring: Druerne er plukket manuelt fra 20 35 år gamle stokke. Fadlagret Anvendelsesmuligheder: Laksetatar, stegt søtunge meuniere.