Flot kraft og dybde og masser af frisk frugt, lang og blød afslutning
Farve: Lys rød
Udvikling: Moden
Fremstilling/fadlagring: Lagres på små egetræsfade vinifikationen som i Bourgogne
Anvendelsesmuligheder: Stegt fisk, og til lettere kødretter og fjerkræ, gerne afkølet