Chardonnay - en af verdens mest populære hvidvinsdruer

Oprettet d.

Chardonnay - en af verdens mest populære hvidvinsdruer
Chardonnay - en af verdens mest populære hvidvinsdruer

Fra de dyreste Bourgogne vine til de billigste sydfranske vine. Fra nord til syd, fra øst til vest. Overalt i verden har Chardonnay vundet frem, og giver normalt meget drikkevenlige vine, som tiltaler de fleste vindrikkere.

Ifølge DNA-analyser kommer Chardonnay fra Pinot Noir og Gouais Blanc og stammer oprindeligt fra det nord østlige Frankrig, hvor druen er bedst kendt som hoveddruen i nogle af verdens fornemmeste hvide vine: Bourgogne.

Da den nye vinverden så hvilken succes Chardonnay havde i Bourgogne, begyndte man fra 1960'erne også at satse på Chardonnay. Og det viste sig, at druen stortrives stort set overalt i verden og er nem at dyrke med et fornuftigt resultat. I dag er den blevet en af verdens mest dyrkede hvidvinsdruer og findes fra England til Indien, Kina, Ungarn, Spanien, Chile, Afrika, Israel, Moldavien, Australien og bl.a. New Zealand.

I dette nyhedsbrev sætter vi fokus på de spændende Chardonnay vine fra Champagne, Bourgogne og Californien.