Alt det bedste fra Alsace - Domaine Martin Schaetzel by Kirrenbourg

Oprettet d.

Alt det bedste fra Alsace - Domaine Martin Schaetzel by Kirrenbourg

Alsace vinregionen er ikke bare formet af historien, terroiret og kulturen, men også af de vinbønder, som står i spidsen for vingårdene, og som omdanner druer til bemærkelsesværdige vine. Blandt de mest kendte er Zind-Humbrecht, Deiss, Hugel, Trimbach - og Schaetzel by Kirrenbourg.


Domaine Martin Schaetzel startede som et lille familieforetagende i Ammerschwihr i Alsace i 1852, men er idag et international brand, der sælger topklasse Riesling og andre Alsace-typiske vine til det meste af verden og er kendt for deres autenticitet og sprødhed.

I dag har domainet skiftet navn til Domaine Kirrenbourg og omfatter en række spændende jordlodder rundt omkring i Alsace, hvorfra der høstes førsteklasses druer fra dybt interessante mikroterroirs.

En stor del af domainets sortiment er både økologisk og biodynamisk og mange af vinene er også vegan-friendly og sulfitfrie. Vinene fremstilles efter ønolog Schaetzel’s filosofier omkring jordbundens ekstreme betydning for det færdige vinresultat.

 

Se alle vinene fra Domaine Kirrenbourg her