Vinen har et fantastisk aromatisk udtryk med pære, abrikos og hint af grønne urter. På paletten er den rund og mild med masser af moden frugt og en balanceret syre. En fremragende og alsidig vin. Særdeles velegnet som ledsager til skaldyrs pasta, pizza, kylling, spaghetti carbonara og faste italienske oste - som f.eks. Pecorino (osten af samme navn).